Sjemenke bundeve velike su koristi za ljudsko tijelo, posebno za muškarce, jer sadrže prilično veliku količinu cinka, što je toliko važno za jači spol.
Nužno je
- - brašno - 180 g;
- - maslac - 110 g;
- - šećer - 60 g;
- - jaje - 1 kom;
- - sjemenke bundeve - 100 g;
- - ružmarin - 4 grane;
- - sol - prstohvat.
Upute
Korak 1
Uklonite kožice sa sjemenki bundeve. Svježi ružmarin, dobro ispran, nasjeckajte nožem na prilično male komadiće. Stavite gore navedena dva sastojka u posudu blendera. Pošaljite tamo granulirani šećer i pšenično brašno, sigurno prosijano. Tucite dobivenu masu dok se sjemenke bundeve ne zdrobe.
Korak 2
Ohlađeni maslac odmrzavajte dok ne omekša, a zatim ga dodajte ostatku mase u blenderu. Smjesu dobro umutite. Nakon ovog postupka dodajte tamo jedno sirovo pileće jaje. Opet umutiti. Kao rezultat, imat ćete homogeno i prilično mekano tijesto za buduće kolačiće od bundeve s ružmarinom.
3. korak
Od gotovog tijesta razvaljajte 2 "kobasice" iste veličine. Zatim zamotajte svaku od njih prozirnom folijom ili polietilenom i pošaljite u hladnjak na pola sata.
4. korak
Nakon što iz hladnjaka iz tijesta izvadite blago smrznute "kobasice" i iz njih uklonite prozirnu foliju, izrežite ih u krugove čija debljina ne prelazi 1, 3 centimetra. Dobivene oblike stavite na lim za pečenje prekriven pergament papirom i u svaki utisnite nekoliko sjemenki bundeve.
Korak 5
Pošaljite buduće kolačiće u pećnicu i pecite ih na 180-190 stupnjeva dok ne porumene, odnosno 25 minuta.
Korak 6
Ostavite da se gotova pečena hrana ohladi na tepsiji, a zatim poslužite. Kolačići od ružmarina od bundeve su spremni!
