Sjemenke bundeve s velikim se uspjehom koriste za liječenje raznih bolesti i održavanje zdravlja zbog bogatog sadržaja minerala, vitamina i elemenata u tragovima. Mogu se obraditi i koristiti u bilo kojem obliku bez gubitka korisnih svojstava.
Blagodati sjemenki bundeve
Sjemenke bundeve sadrže antioksidativne tokoferole, kao i karotenoide, vitamine (E, PP, A, B, F), masne kiseline, elemente u tragovima (bakar, fosfor, kalij, željezo, mangan, jod, magnezij, cink). Terapijski učinak ovog proizvoda objašnjava se kombiniranim djelovanjem sastavnih dijelova, stoga je opseg njihove primjene u tradicionalnoj medicini prilično velik.
Hranjiva i ljekovita svojstva sjemenki bundeve toliko su značajna da službena medicina potvrđuje očite blagodati ovog proizvoda. Stručnjaci preporučuju upotrebu za liječenje i prevenciju brojnih bolesti. Najpoznatije svojstvo sjemenki bundeve je izbacivanje parazita. Korištenje sjemena mnogo je učinkovitije i isplativije od korištenja lijekova. Žitarice nemaju toksični učinak, djeluju osjetljivo.
Sjemenke bundeve njeguju moždane stanice i poboljšavaju funkcioniranje hematopoetskog sustava (zbog visokog sadržaja cinka i fosfora). Cink, koji je dio žitarica, povoljno djeluje na stanje kože, pomaže u borbi protiv osipa, alergijskog svrbeža, akni, iritacije od opeklina. Liječnici često ljudima koji pate od gubitka kose savjetuju da uzmu dvije šake sjemenki. Cink ima sposobnost zaustaviti proces ćelavanja jačanjem korijena kose.
Komponente sjemena imaju blaga laksativna i diuretička svojstva, uklanjaju probleme sustava gastrointestinalnog trakta i olakšavaju stanje u slučaju bubrežnih bolesti i urolitijaze. Sjemenke bundeve poznate su po svojoj sposobnosti uklanjanja teških metala iz tijela (kadmij, živa, olovo). Ne bez razloga, smatraju se organskim antidepresivima, samo jedna čaša odvarka tih žitarica smiruje živce, ublažava stres i agresiju, nesanicu i tjeskobu. Ove ukusne žitarice korisne su za kardiovaskularne bolesti, uklanjaju štetni kolesterol, jačaju srčani mišić i vraćaju elastičnost krvožilnih zidova.
Kontraindikacije i šteta
Morate znati da ne postoje idealni proizvodi, a još više ako ne kontrolirate njihovu potrošnju. Sjemenke bundeve nisu iznimka. Ne preporučuje se jesti ih u velikim količinama, to može izazvati pogoršanje čira na želucu, dovesti do nakupljanja soli u zglobovima. Grickanje sjemena može oštetiti caklinu na zubima. Još jedan nedostatak bučinih sjemenki je visok udio kalorija. 100 grama ovog proizvoda sadrži približno 550 kalorija. Stoga su sjemenke bundeve nepristupačan luksuz za ljude koji se pokušavaju riješiti tih suvišnih kilograma.
