Recept za ukusno meso koje se može poslužiti i na svečanom stolu i kuhati radnim danom.
Nužno je
- Meso - 1,5 - 2 kilograma;
- Žarulje - 3 komada (velike);
- Gljive u konzervi - 1 kilogram (litarska tegla);
- Srednji krumpir - 4 komada;
- Mrkva - 4 komada;
- Slatka paprika - 2 komada;
- Ljute zelene paprike - 3 komada;
- Majoneza - 400 grama;
- Naribani tvrdi sir - 200 grama;
- Glava češnjaka;
- Začini i sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Odabrat ćemo oblik koji je prikladan za pečenje i podmazati ga biljnim uljem kako bismo izbjegli izgaranje posude.
Korak 2
Na dno podmazanog oblika položite prethodno izrezano meso, posipajući ga mješavinom začina i soli.
3. korak
Sitno nasjeckajte i pržite luk dok ne postane ukusno zlatnosmeđe boje.
4. korak
Prženom luku dodajte gljive, nakon što ocijedite marinadu, nastavite ih pržiti s lukom.
Korak 5
Čim su gljive pržene, maknite posudu sa štednjaka i stavite gljive i luk na pripremljeno meso.
Korak 6
Nakon što ste pripremili krumpir i izrezali ga na kolutove, stavite ga na sloj gljiva, nakon što ga pomiješate sa soli i začinima.
7. korak
Preostali sastojci našeg jela, naime: sitno sjeckana paprika, ribana mrkva, nasjeckani češnjak, moraju se pomiješati s majonezom i dodati ovu smjesu pripremljenom mesu, stavljajući je na krumpir.
Korak 8
U zaključku pospite pripremljeni oblik za pečenje ribanim sirom i pošaljite pirjati u pećnicu.
