Neobična pita od lososa svojim će okusom iznenaditi i oduševiti sve vaše najmilije!
Nužno je
- - 2 jaja;
- - 500 ml mlijeka;
- - 350 g brašna;
- - 1 žličica sode bikarbone;
- - 1 žlica šećera;
- - Rafinirano maslinovo ulje (za pečenje);
- - 700 g fileta lososa;
- - 2 žlice balzamičnog octa;
- - 70 g zelenila kopra;
- - 150 g sira Philadelphia;
- - 2 žlice maslinovog ulja;
- - Sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Istucite jaja sa šećerom, mlijekom, kombinirajte s brašnom, prosijanim s sodom i malo soli.
Korak 2
Od dobivenog tijesta pecite palačinke na rafiniranom maslinovom ulju.
3. korak
File lososa skuhajte u malo vode.
4. korak
Dodajte balzamični ocat i isključite vatru. Ostavite da se ohladi.
Korak 5
Kopar nasjeckajte, prebacite u blender s ribom, dodajte sir, maslinovo ulje i nasjeckajte.
Korak 6
Dobivenom masom rasporedite sve palačinke i složite jednu na drugu.
7. korak
Stavite u hladnjak 1-2 sata.
Korak 8
Prije posluživanja ukrasite po želji.
Dobar tek!
