Želite iznenaditi svoju obitelj i goste? Zatim napravite tortu od palačinki s lososom i ricottom. Torta se može pripremiti za pokladni dan i zadiviti sve goste neobičnom kombinacijom palačinki, lososa i ricotte.
Nužno je
- • Brašno - 1,5 žlice.
- • Kefir - 500 ml
- • Jaja - 2 kom.
- • Maslac - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Kiselo vrhnje - 200 g
- • Slano slani losos - 400 g
- • Kopar
- • Zeleni luk
- • Crveni kavijar - 50 g
Upute
Korak 1
Pripremite tijesto za palačinke. Istucite jaja, posolite vilicom ili pjenjačom, dodajte malo ugrijanog kefira. Polako ulijevajte brašno uz stalno miješanje da se ne stvore grudice. Rastopite maslac i ulijte u tijesto. Sve dobro promiješajte.
Korak 2
Palačinke poslužite u zagrijanoj tavi.
3. korak
Pripremite nadjev. Umiješajte ricottu, kiselo vrhnje i nasjeckani kopar.
4. korak
Losos narežite na male kriške.
Korak 5
Izrada torte je jednostavna. Složite palačinku, nadjev, losos i sve prekrijte palačinkom. Premažite na ovaj način sloj po sloj dok se palačinke i nadjev ne potroše.
Korak 6
Ukrasite nasjeckanim lukom i crvenim kavijarom.
