Nevjerojatna delicija, kombinacija dvije vrste čokolade i nježne kreme od bobica i skute. Sastav je upotpunjen likerskim punjenjem, što desertu daje jedinstveni okus.
Nužno je
- - 2 jaja;
- - 2 žlice. Sahara;
- -200 g brašna;
- - 200 g svježeg sira;
- - 150 g kiselog vrhnja;
- - 100 ml. krema;
- - 2 žlice. bobičasto voće;
- - 50 g bijele čokolade;
- - 50 g mliječne čokolade;
- - 3 žlice. želatina;
- - 3 žlice. liker;
- - 2 žlice kakaa.
Upute
Korak 1
Umutite kiselo vrhnje, svježi sir, vrhnje i 6 žlica. Sahara. Umutite bobice i 3 žlice. Sahara.
Korak 2
Dobivenu masu podijelite na dva dijela. Jednom dodajte masu bobica i otopljenu bijelu čokoladu. U drugu dodajte otopljenu mliječnu čokoladu i kakao.
3. korak
Namočite želatinu i dodajte u obje kreme. Žumanjke i bjelanjke posebno umutite sa šećerom. Žumanjcima dodajte brašno. Zatim im pošaljite umućene bjelanjke. Ulijte u kalup i pecite 30-40 minuta.
4. korak
Na kolač ulijte kremu od bobica, stavite na hladno da se smrzne. Prelijte čokoladnom kremom i ponovo stavite u hladnjak. Stavite bobice lijepo na vrh torte.
Korak 5
Kombinirajte alkohol, vodu i želatinu. Tortu prelijte nadjevom i vratite je na hladno dok se ne stvrdne.
