Ne voli svaka domaćica petljati se s pečenim proizvodima, ali uopće nije potrebno provesti nekoliko sati u pećnici da ugađane ugađate ukusnim jelima. Napravite desert od svježeg sira - ne zahtijeva pečenje i vrlo je jednostavan za pripremu.
Nužno je
- - želatina - 25 g;
- - kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- - svježi sir - 0,5 kg;
- - konzervirane ili svježe breskve - po ukusu.
Upute
Korak 1
Stavite želatinu u prahu u malu posudu i prelijte čašom hladne vode. Voda se mora uzimati prokuhanu. Namočena želatina treba dobro nabubri. Zagrijte ga na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi u tekućini.
Korak 2
U zasebnoj zdjeli kombinirajte kondenzirano mlijeko i svježi sir dok ne postane glatko. Ako ste kupili mrvičasti svježi sir za pripremu deserta, pokušajte umijesiti sve grudice što je bolje moguće. Što se to pažljivije radi, gotovo jelo ispada nježnije.
3. korak
Narežite breskve iz konzerve na sitne komade. Ako više volite drugo voće, bilo koje će poslužiti, ali pulpa koštičavog voća dobro se slaže s nježnošću deserta. Smjesi od skute i kondenziranog mlijeka dodajte voće i dobro promiješajte.
4. korak
Dobivenoj smjesi dodajte otopinu želatine koja za to vrijeme već ima vremena da se ohladi. Sve opet izmiješajte. Sada ulijte dobivenu masu u kalup - možete odabrati kovrčavi ili silikonski lim na kojem je nekoliko malih oblika, namijenjenih pečenju kolačića. Ulijte smjesu za desert, a zatim stavite u hladnjak dok se ne stvrdne. To će potrajati oko pet sati, nakon čega se desert može poslužiti.
