Kako Napraviti Kiflice Od Kupusa

Sadržaj:

Kako Napraviti Kiflice Od Kupusa
Kako Napraviti Kiflice Od Kupusa

Video: Kako Napraviti Kiflice Od Kupusa

Video: Kako Napraviti Kiflice Od Kupusa
Video: Nećete im odoleti! Kupus kifle mekane kao pena recept najbolji na svetu po kojem pravim godinama. 2024, Ožujak
Anonim

Lagani i hranjivi muffini savršeni su za sve koji traže zdravlje i kondiciju. Gotovo jelo možete poslužiti kao prilog ili ponijeti sa sobom na put i na piknik.

Kako napraviti kiflice od kupusa
Kako napraviti kiflice od kupusa

Nužno je

  • Karfiol - 1 mala glavica kupusa;
  • Luk - 1/2 komada;
  • Češnjak - 1 klinčić;
  • Tvrdi sir - 50 g;
  • Biljno ulje - 1 stol. žlica;
  • Rakovi štapići - 3 kom;
  • Jaje - 1 kom;
  • Krema - 4 žlice. žlice;
  • Maslac - 30 g;
  • Brašno - 4. stol. žlice;
  • Krušne mrvice;
  • Sol;
  • Začiniti;
  • Kalupi za cupcakee.

Upute

Korak 1

Karfiol temeljito isperite, rastavite na cvatove i kuhajte na umjerenoj vatri 20 minuta u slanoj vodi. U to vrijeme luk možete oguliti i narezati na male kockice, oguliti i zgnječiti češnjak.

Korak 2

Sve to pržite u tavi dok ne porumeni 5 minuta. Tvrdi sir naribajte na gruboj ribež. Ogulite štapiće rakova s filma i narežite na kockice. Maslac se mora odmrznuti dok ne omekša.

3. korak

Kad je kupus kuhan, lagano ocijedite vodu, dodajte u njega posudu za miješanje, sir i štapiće od rakova. Gotova masa mora se temeljito umijesiti vilicom.

4. korak

Zatim odvojite žumanjak od proteina i dodajte ga u tavu. Proteini će nam trebati malo kasnije. Dodajte vrhnje, otopljeni maslac, brašno i po potrebi sol i začine. Ponovno promiješajte.

Korak 5

Istucite proteine do homogene bijele pjene, dodajte tijestu i sve promiješajte. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kalupe za muffine namažite biljnim uljem pomoću slastičarske četke, pospite mrvicama i u njih rasporedite tijesto. Pecite ih 40 minuta. Tople kiflice od kupusa poslužite s vrhnjem i začinskim biljem kao prilog uz mesna jela.

Preporučeni: