Mnogi ljudi vole piti čaj s nečim ukusnim i slatkim. No, ne vole se svi petljati s kuhanjem slastica u pećnici, a neki uopće nemaju pećnicu ili ne ide. Iz ove situacije postoji izlaz.
Nužno je
-
- gorka čokolada - 200 g;
- viski 2 žlice;
- vrhnje 35% masti - 60 ml;
- maslac - 30 g;
- orasi - 50 g;
- bijela čokolada - 30 g.
Upute
Korak 1
Tamnu čokoladu izlomite na male komadiće. Pripremite vodenu kupelj i u njoj otopite čokoladu. Pokrijte posudu s već otopljenom čokoladom ubrusom ili ručnikom i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi.
Korak 2
Umutite vrhnje, dodajte omekšali maslac. Miješajte dok smjesa ne postane glatka.
3. korak
Neprestano miješajte, ulijte rastopljenu čokoladu u tankom mlazu u kremastu masu. Dodajte viski. Promiješati.
4. korak
Umutite smjesu.
Korak 5
Nasjeckajte orahe i dodajte u prethodno pripremljenu masu.
Korak 6
Dobiveni radni predmet stavite u hladnjak na 1 sat. Za to vrijeme masa bi trebala postati gusta, ali istodobno dovoljno plastična za oblikovanje.
7. korak
Žličicom odvojite dio pripremljene mase i od nje rukama oblikujte kuglu.
Korak 8
Naribajte bijelu čokoladu kako biste napravili čips od čokolade. Uvaljajte svaku pripremljenu kuglu u ove strugotine i stavite ih u papirnate kalupe.
Korak 9
Ako vam ostane mala količina adaptirane mliječne hrane za dojenčad ili je dijete odbilo jesti već kupljenu, nemojte žuriti s bacanjem - od nje se mogu napraviti ukusni bomboni od tartufa. Da biste to učinili: - U lonac ulijte 2,5 šalice šećera, dodajte 3-4 žlice. kakao, ¾ st. mlijeko, 50 g maslaca; - stavite tavu na laganu vatru i kuhajte dobivenu smjesu uz neprestano miješanje dok se šećer ne otopi; - maknite tavu s vatre i ohladite dobivenu smjesu; - postupno dodajte 4 šalice mliječne smjese dok masa postane viskozna - postat će vam teško ometati žlicu; - od mase oblikujte kuglice, uvaljajte ih u smjesu, malo ih navlažite vodom i uvaljajte u kokos čips ili čips od vafla po vašem ukusu.
Korak 10
Stavite u hladnjak najmanje 1,5 sata.
