Postoji vrlo veliki izbor slatkiša u trgovinama na pješačkoj udaljenosti, u kioscima, supermarketima i hipermarketima. I, čini se, postoji mnogo izbora, ali velik asortiman izbor čini još težim. Nepotrebno je reći da svi proizvođači ne razmišljaju o zdravlju potrošača i ne možete pročitati sastav svih slatkiša.
Ako ste i vi imali slične misli, onda ste možda i sami razmišljali o tome da sami napravite čokoladu kod kuće.
U nastavku vam predstavljamo vrlo jednostavan recept za takve slastice.
Nužno je
- 500 g urmi
- 100 g cjelovitih lješnjaka ili badema
- 2-3 žličice cimet
- 1/2 žlice. orah, badem ili sezam (za pohanje)
Upute
Korak 1
Pripremamo sve što vam treba za slatkiše, spojimo blender i započnemo.
Orahe (sjemenke) sameljite u blenderu kako biste stvorili mrvice. Orašasti plodovi ne bi se trebali pretvoriti u brašno jer više neće biti pogodni za pohanje.
Korak 2
S hurmi uklanjamo sjemenke i uranjamo u blender, nakon čega ih miješamo s cimetom dok ne postanu glatke smjese. Takva masa, bez grudica i vidljivih koža datulje, trebala bi pridonijeti dobrom valjanju u kuglu, što će omogućiti oblikovanje slatkiša, stvarajući istu veličinu i oblik.
3. korak
Pojedinačne orašaste plodove lješnjaka ili badema oblačimo u masu od datulja. Za bombone s lješnjacima poželjan je oblik kuglice, dok je za bombone s bademima bolje odabrati izduženi ovalni oblik.
Kad se bomboni formiraju, potrebno ih je uvaljati u orahove (bademove) mrvice ili posuti sjemenkama sezama.
