Tijekom dijete nije potrebno potpuno se riješiti slatkiša. Ako je desert bogat vitaminima, a istodobno ne sadrži više od 150 kcal, može se jesti bez puno štete za postupak.
Sladoled od banane
Na primjer, za izradu ukusnog sladoleda od banane upotrijebite sljedeće sastojke: dvije velike banane, šećer - 100 g, obrano mlijeko - 450 ml, škrob - 2 žličice, prstohvat soli i vanilin, grančica bosiljka.
Pomiješajte šećer, vanilin, škrob i sol u jednoj šerpi. Ulijte mlijeko i umutite dok ne postane glatko. Stavite lonac na štednjak, upalite srednje jaku vatru i pričekajte da krčka miješajući smjesu. Kuhajte minutu i maknite posudu s vatre.
Ulijte polovicu smjese u blender, dodajte banane, nasjeckane na krugove, nasjeckani bosiljak. Miješajte dok ne postane glatko. Tamo ulijte ostatak mlijeka, promiješajte, ohladite na sobnu temperaturu.
Smjesu ulijte u kalupe za sladoled i stavite u zamrzivač na 6 sati.
Desert od borovnica
Još jedan jednako ukusan i zdrav desert je smoothie od borovnica napravljen od smrznutih bobica. Za pripremu dvije porcije trebat će vam 100 g borovnica, 80 ml soka od ananasa, 120 ml jogurta bez masti i banana.
Pripremite borovnice - izvadite iz zamrzivača, stavite u posudu i ostavite malo na stranu. Banana se mora oguliti i narezati na krugove, može se ostaviti na dasci za rezanje i kao takva staviti u hladnjak. Kad se bobice otope, izvadite bananu, sve izmiješajte u blenderu, dodajući sok i jogurt. Ulijte sve u čaše. Prije posluživanja možete ukrasiti bobičastim voćem i staviti u čaše s kockom leda.
