Svi su vjerojatno čuli za blagodati bokvice: ova bobica bogata je vitaminima i mikroelementima. Ali uz to je i vrlo ukusan. Usput, možete ga jesti ne samo svježeg, već i u obliku raznih slastica koje je lako pripremiti sami!
Mirisni kompot od čičak
Sastojci:
- 500 grama morske krkavine;
- voda;
- 250 grama šećera.
Prvo trebate prokuhati dvije litre vode, a zatim u nju staviti bobice i šećer, temeljito oprane i očišćene od svih suvišnih sastojaka. Sada trebate ponovno pričekati kuhanje i kuhati točno 5 minuta. Za one koji previše ne vole slatkiše, preporučuje se gotovi kompot razrijediti vodom ili staviti manje šećera.
Apetitni džem od morske krkavine
Sastojci:
- 500 grama morske krkavine;
- 500 grama šećera.
Oprane i oguljene bobice treba prebaciti u posudu i prekriti šećerom, sve temeljito promiješati. Stavite budući pekmez na laganu vatru i kuhajte uz neprestano miješanje dok se morska krkavina ne zgusne. Jelo je gotovo za oko 25 minuta. Prije upotrebe džema, svakako ga ohladite.
Džem od morske krkavine
Sastojci:
- 500 grama morske krkavine;
- 500 grama šećera.
Bobice, prije svega, moraju biti prekrivene šećerom i ostavljene 6 sati dok se sok ne pusti. Nakon toga, masu treba staviti na laganu vatru i držati 10 minuta uz neprestano miješanje drvenom žlicom ili lopaticom.
Da bi se deserti neko vrijeme sačuvali, mogu se uliti u sterilizirane posude i smotati. Kompote, džemove i konzerve čuvaju u hladnjaku ili u hladnom podrumu.
