Domaći muffini savršeni su desert za svaku priliku. Vrlo su jednostavni za pripremu, a ako ih poslužite izravno iz pećnice, niti jedan gost ne može odbiti mirisnu deliciju.
Nužno je
- Sastojci za 24 muffina:
- - 250 ml mlijeka;
- - 250 ml biljnog ulja;
- - 250 g šećera;
- - 4 jaja;
- - žlica s toboganom bilo koje instant kave;
- - 315 g brašna za kolače;
- - pola vrećice praška za pecivo (nakupljena žličica).
Upute
Korak 1
Zagrijte mlijeko malo u loncu i otopite kavu u njemu, stavite ga sa strane.
Korak 2
Istucite jaja sa šećerom da dobijete prozračnu i glomaznu masu. Polako ulijte mlijeko i biljno ulje, lagano promiješajte. Dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte sve sastojke u homogeno tijesto.
3. korak
Stavite papirnate kalupe u kalup za kolače i napunite ih do pola tijestom. Pečemo u pećnici zagrijanoj na 200C 10-15 minuta. Drvenom čačkalicom provjerite jesu li vaši kolačići za kavu gotovi.
