Kako Ispeći Kolače S čokoladnom Kremom Od Kave

Sadržaj:

Kako Ispeći Kolače S čokoladnom Kremom Od Kave
Kako Ispeći Kolače S čokoladnom Kremom Od Kave

Video: Kako Ispeći Kolače S čokoladnom Kremom Od Kave

Video: Kako Ispeći Kolače S čokoladnom Kremom Od Kave
Video: Киевский торт ПРОВЕРКА 3 РЕЦЕПТОВ Какой рецепт наиболее приближенный к оригиналу? 2024, Ožujak
Anonim

Iznenadite svoje goste poslužujući ove uredne male mafine s krem od čokolade za čaj umjesto velike teške torte!

Kako ispeći kolače s čokoladnom kremom od kave
Kako ispeći kolače s čokoladnom kremom od kave

Nužno je

  • Cupcakes:
  • - 150 g brašna;
  • - 2 žlice. Sahara;
  • - 2 jaja;
  • - 100 ml kondenziranog mlijeka;
  • - 100 ml kiselog vrhnja;
  • - 1 žličica prašak za pecivo;
  • - 2 žlice. liker od kave;
  • - vanilin na vrhu noža.
  • Krema:
  • - 100 g tamne čokolade;
  • - 100 krem sira;
  • - 4 žlice šećer za glazuru.

Upute

Korak 1

Stavite peći da se zagrije na 200 stupnjeva i pripremite 12 kalupa za cupcakee, obloživši ih posebnim manšetama od papira za pečenje.

Korak 2

U veliku posudu prosijte brašno, prašak za pecivo i smjesu vanilije. Prosijavanje dodaje zrak brašnu i omogućava pečenim proizvodima da se puno bolje dižu!

3. korak

Pomiješajte kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje i jaje u dubokoj posudi miksera i tucite dok ne postane pahuljasto. Dodajte 2 žlice šećera i tucite dok se potpuno ne otope. Zatim dodajte 2 žlice likera od kave (Baileys izvrsno djeluje!). Možete koristiti i espresso ili mješavinu kave i alkohola.

4. korak

Raspodijelite tijesto u kalupe i pošaljite u vruću pećnicu 20 minuta.

Korak 5

Za pripremu kreme razbijte čokoladu na komade i stavite u lonac koji se stavlja u vodenu kupelj. Pričekajte dok se čokolada ne otopi, promiješajte dok ne postane glatka i stavite na stranu da se ohladi.

Korak 6

Umutite ručno čokoladu, šećer u prahu i krem sir u pahuljastu kremu. Ostavite u hladnjaku pola sata, a zatim prebacite u slastičarsku špricu i ukrasite kolače! Ljepota kreme je u tome što savršeno zadržava oblik čak i na sobnoj temperaturi.

Preporučeni: