Kako Napraviti Umak Od Aioli

Sadržaj:

Kako Napraviti Umak Od Aioli
Kako Napraviti Umak Od Aioli

Video: Kako Napraviti Umak Od Aioli

Video: Kako Napraviti Umak Od Aioli
Video: Как приготовить рецепт соуса для айоли - Рецепт айоли с чесноком 2024, Studeni
Anonim

Ovaj se mediteranski umak brzo i jednostavno priprema, a puno je boljeg ukusa od originalnog. Aioli je idealan uz meso ili perad, kao i preljev za salate i hamburgere.

Aioli
Aioli

Nužno je

  • 1 žumanjak
  • 2 češnja češnjaka
  • sol papar
  • 50 ml rafiniranog biljnog ulja
  • 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Upute

Korak 1

Svi sastojci umaka moraju biti na istoj temperaturi. Odvojite žumanjak od proteina, naribajte češnjak na finom ribežu. Pomiješajte biljno i maslinovo ulje.

Korak 2

U posudu stavite žumanjak, češnjak, dodajte prstohvat soli i papra. Miješajte pjenjačom u jednom smjeru i počnite dodavati ulje kap po kap.

3. korak

Kad se umak počne zgušnjavati, dodajte preostali maslac u obrocima bez prestanka ometanja. Umak treba biti gladak i gust.

4. korak

Ulijte umak u posudu za posluživanje. Pošaljite ga u hladnjak na najmanje sat vremena. Dobar tek!

Preporučeni:

Kako Napraviti Umak Od Piletine

Kako Napraviti Umak Od Piletine

Svi volimo guštati u ukusnom pilećem umaku. Povijest naše zemlje omogućuje nam samo nagađanje o raznim načinima pripreme ovog nevjerojatnog, ukusnog i zadovoljavajućeg jela. Nužno je kokoš biljno ulje luk mrkva maslac brašno majoneza Upute Korak 1 Da biste napravili sos od piletine, kupite trup piletine, ako ste kupili smrznuto - odmrzavajte 3 sata, a zatim uzmite malu posudu u kojoj će vam biti prikladno oprati je

Kako Napraviti Umak Od šampinjona

Kako Napraviti Umak Od šampinjona

Umak od šampinjona jedan je od najukusnijih umaka. Ima svijetlu aromu gljiva i iznenađujuće nježan okus. Može se poslužiti uz gotovo svako jelo - prženo ili kuhano meso, krumpir, kotlete, rižine kuglice. U stanju je čak i notornu kašu od tjestenine i ječma učiniti neobično ukusnom

Kako Napraviti Umak Za Meso

Kako Napraviti Umak Za Meso

Da se meso ne osjeća suhim, pripremite mu gusti umak. Možete ga poslužiti u dijelovima ili u umaku sa sosom. Nužno je mesni sok voda Rajčica brašno Upute Korak 1 Ako imate prženo meso u tavi, možete koristiti sok koji je ostao u tavi nakon prženja kao osnovu za umak

Kako Napraviti Umak Od Mesa

Kako Napraviti Umak Od Mesa

Mesni umak odličan je način da svakodnevni brzi obrok učinite ukusnim i hranjivim. Može se napraviti s bilo kojim mesom, a dodavanje vrhnja, začinskog bilja i začina pretvara umak u cjelovito jelo od sosa, savršeno uz bilo koji prilog. Nužno je 500 g svinjskog fila

Prženi Krumpir S Umakom Od Aioli

Prženi Krumpir S Umakom Od Aioli

Jednim od najljućih jela u Španjolskoj smatra se začinjeni krumpir, koji se naziva i patatas a la brava ili papas bravas. Često se poslužuje u barovima kao slani međuobrok. Krumpir je obično bijeli, poslužuje se s vrlo začinjenim umakom od aioli