Čokoladni puding savršen je desert za dječje zabave i doček Nove godine. Napravite si radostan dan s čokoladnim pudingom, koji možete napraviti za samo 35 minuta.
Nužno je
- Za puding:
- -2 velika žumanjka
- -1/2 šalice šećera
- -3 žlice kukuruznog škroba
- -3 šalice punomasnog mlijeka
- -500 grama poluslatke čokolade
- -Prstohvat soli
- -1 žlica ekstrakta vanilije
- Za kremu:
- -1 čaša teške kreme
- -1 žlica šećera
- -1/4 žličice mljevenog cimeta
Upute
Korak 1
Zaposlite se pravljenjem pudinga. Umutite žumanjke, šećer i kukuruzni škrob u velikoj posudi.
Korak 2
Kombinirajte mlijeko, čokoladu i sol u loncu. Pirjajte na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje dok se čokolada ne otopi. Postupno ulijevajte smjesu vruće čokolade u smjesu od jaja uz stalno miješanje.
3. korak
Pirjajte sedam od 12 do 15 minuta. Maknite s vatre i umiješajte vaniliju. Stavite u hladnjak na 2 sata.
4. korak
Krema za puding od cimeta: Mikserom umutite vrhnje i šećer te dodajte mljeveni cimet. Poslužite ohlađeno s pudingom.
