Jeste li znali da čokoladni namaz možete napraviti kod kuće? Ova popularna i ukusna slastica zahtijeva vrlo malo vremena i pristupačan set sastojaka.
Domaći čokoladni namaz
Sastojci:
- 1 čaša kvalitetnog biljnog ulja;
- 1/2 šalice šećera
- 150 ml punomasnog mlijeka;
- 3 žlice. žlice mlijeka u prahu;
- 3 žlice. žlice nezaslađenog kakao praha;
- prstohvat vanilin šećera.
Priprema:
1. Ulijte mlijeko u lonac i lagano zagrijte na laganoj vatri. To možete učiniti i u mikrovalnoj pećnici. Dodajte granulirani šećer i vanilin šećer i dobro promiješajte.
2. Ulijte biljno ulje, a zatim ručnom miješalicom miješajte smjesu maslaca i mlijeka maksimalnom brzinom dok se smjesa ne zgusne.
3. Smjesi dodajte kakao u prahu i mlijeko u prahu, promiješajte i opet tucite miješalicom dok ne postane glatko.
4. Dobivenu čokoladnu pastu stavite u čistu staklenu posudu i stavite u hladnjak na neko vrijeme.
Maslac od čokoladnih orašastih plodova
Sastojci:
- 220 g punomasnog mlijeka;
- 200 g sirovih lješnjaka;
- 50 g grožđica bez sjemenki;
- 3 žlice. žlice kakao praha;
- biljno ulje.
Priprema:
1. Oguljene orašaste plodove poprskajte biljnim uljem, stavite na lim za pečenje i stavite peći na 160 ° C 15 minuta. Povremeno izvadite lim za pečenje i promiješajte lješnjake.
2. Stavite orašaste plodove u procesor za hranu ili miješalicu i nasjeckajte 30 sekundi, promiješajte, pa ponovno umutite 30 sekundi. Isperite grožđice temeljito, oparite kipućom vodom, pomiješajte s orasima.
3. U masu dodajte mlijeko i kakao, tucite dok se ne dobije homogena masa. Stavite tjesteninu u staklenu posudu i stavite u hladnjak dok se ne posluži.
