Francuska ljetna salata od povrća je izvanredna zahvaljujući začinjenim fetax kuglicama. Niskokalorično i lagano jelo u savršenom je skladu sa suhim crnim vinima.
Nužno je
- - sir fetax (100 g);
- - češnjak (4 režnja);
- - bosiljak (1/2 žličice);
- - kopar (1 žličica);
- - pileći file (250 g);
- - biljno ulje (2 žlice);
- - Pekinški kupus (200 g);
- - slatka paprika (1 kom.);
- - krimski luk (1 luk);
- - kukuruz (3 žlice);
- - kiselo vrhnje (4 žlice)
- - umak od soje (1 žlica).
Upute
Korak 1
Narežite fetax sir na male komadiće. Dodajte protisnuti češnjak, bosiljak i kopar. Dobro umijesite vilicom dok ne postane glatko i smotajte male kuglice.
Korak 2
Piletinu narežite na kockice. Posolite i pržite na biljnom ulju. Kad su kocke zlatno smeđe, stavite piletinu u posudu za salatu.
3. korak
Kineski kupus i papriku narežite na trakice. Ulijte u posudu za salatu. Tamo također šaljemo slatki krimski luk izrezan na pola prstena i kukuruz u konzervi.
4. korak
Kiselo vrhnje kombinirajte sa umakom od soje i protisnutim češnjakom. Dobro promiješajte dok ne postane glatko. Dobivenim umakom začinite salatu.
Korak 5
Stavite salatu u posudu za salatu i na vrhu ukrasite kuglicama od sira.
