Predlažem vrlo jednostavan recept za ukusnu i zimsku tortu. Sa svojom djecom možete kuhati "grude snijega", a starija ih djeca mogu čak i sama izrađivati.
Sjajno je kad su djeca uključena u proces pripreme jela. Uvijek ih zanima što mama tamo radi. Pozovite ih u kuhinju, oni će vam rado pomoći, jer ovaj recept nije samo za vas, već prije svega za njih. Snježne kuglice u vašoj kuhinji će jesti brže nego što se tope.
Skup sastojaka je prilično malen. Treba nam masa od skute ili svježi sir oko 200 gr. Ako koristite svježi sir, dodajte mu malo kiselog vrhnja, važno nam je da nije suh. Također su nam potrebne kokosove pahuljice i bilo koji orašasti plod, poput lješnjaka, oraha ili badema. Možete koristiti sve vrste odjednom, čak će i boljeg okusa.
Počnimo kuhati. Uzmemo duboku zdjelu, u nju stavimo masu od skute ili svježi sir (za slatkoću dodajte svježi sir u granule), izlijte polovicu kokosa i promiješajte. Od dobivene mase izrađujemo kuglice. Pozovite svoje dijete da to učini. Preostale strugotine ulijte u zaseban tanjur i u njemu uvaljajte naše kuglice. I djeca ovdje mogu sudjelovati. U svaku takvu kuglicu umetnemo maticu i ispravimo kvržicu ako je izgubila oblik. Stavili smo svoje „grude snijega“na prekrasan tanjur. To je sve, možete probati.
