Prepustite se ukusnim, aromatičnim, mekanim kolutovima maka. Takva peciva pogodna su i za hladna pića i za čaj.
Nužno je
- Za podmazivanje lima za pečenje i proizvoda:
- - jaje
- - maslac
- Za test:
- - 300 g brašna
- - 20 g kvasca
- - 150 ml mlijeka
- - 40 g maslaca
- 1/2 žličice soli
- - 3 jaja
- - 50 g maka
Upute
Korak 1
Kuhanje tijesta od kvasca s makom na siguran način. Da biste to učinili, otopite kvasac u toplom mlijeku i pustite da se kuha 20-25 minuta, a zatim ulijte kvasac u brašno, dodajte sol, jaja, mak i zamijesite mekano tijesto.
Korak 2
Nakon što je tijesto spremno, u njega moramo dodati prethodno namočeni mak i ponovno temeljito umijesiti tijesto, podijeliti ga na 4 dijela i iz svakog dijela razvaljati kolač debljine 1-1,5 cm.
3. korak
Zatim pripremljene kolače uvijemo u cijevi i oblikujemo ih u obliku peciva.
4. korak
Stavljamo proizvode na lim za pečenje unaprijed podmazan i pečemo na temperaturi od 220 stupnjeva 15-20 minuta.
