Uživajte u okusu svijetle, slatke, nježne i uistinu ljetne torte. Svidjet će se i djeci i odraslima.
Nužno je
- Za test:
- - 150 g brašna
- - 200 g maslaca
- - 30 g škroba
- - 180 g šećera
- - 6 jaja
- Za punjenje:
- - 10 g želatine ili voćnog želea
- - džem ili konzerve
- Za ukras:
- - 2 banane
- - 2 kivija
- - ananas
- - grožđe
- - 2 breskve
- - kokosove pahuljice
Upute
Korak 1
Kuhanje maslastog biskvitnog tijesta. Umutite omekšani maslac sa šećerom dok se ne pojavi bijela pjena. Dalje, bez prestanka kucanja, u rezultirajuću masu uvodimo žumanjke odvojene od proteina.
Korak 2
Zasebno, u dubokoj posudi, istucite ohlađene proteine i dodajte 1/2 dijela našoj maslačnoj masi.
3. korak
Pomiješajte drugi dio umućenih žumanjaka sa škrobom, brašnom i polako dodajte tijesto u mješavinu ulja.
4. korak
Podijelite tijesto u tri kolača i pecite ih redom na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
Korak 5
Gotove kolače ohladite i na njih stavite džem ili džem.
Korak 6
Stranice biskvita i gornji sloj također premažemo džemom ili voćnim želeom.
7. korak
Zatim stranice biskvita ukrasite kokosom, a vrh kriškama ananasa, breskve, grožđa, kivija i banane.
Korak 8
Nakon što rasporedimo gornji sloj voća, želatinu razrijedimo u toploj vodi, pustimo da se malo ohladi i njome obložimo voće.
Korak 9
Gotovu tortu šaljemo u hladnjak na 30-40 minuta.
