Torta od tropskog sladoleda svidjet će se svim ljubiteljima egzotičnog voća i sladoleda. Ova torta izgleda vrlo svečano, brzo se jede. Da biste ga pripremili, trebate uzeti limenku voćnog koktela iz konzerve.
Nužno je
- - 400 g koktela s tropskim voćem;
- - 250 ml vrhnja 35% masti;
- - 200 g šećera;
- - 200 g kiselog vrhnja;
- - 150 g čokolade;
- - 3 jaja;
- - kokosove pahuljice.
Upute
Korak 1
Podijelite tropski koktel iz limenke na dva dijela, stavite 3/4 dijela bez sirupa u posudu miješalice. Nasjeckajte dok ne stvorite pire.
Korak 2
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Umutite bjelanjke sa šećerom dok se ne stvore stabilni vrhovi. Umutite ohlađenu tešku kremu u posebnoj posudi. Lopaticom lagano pomiješajte s umućenim bjelanjkom. Smjesi dodajte voćni pire i komade tropskog voća koji su još uvijek netaknuti.
3. korak
Stavite kremastu voćnu masu u kalup, prekrijte prozirnom folijom, stavite u zamrzivač preko noći.
4. korak
Otopite polovicu čokolade u vodenoj kupelji, ohladite, umutite zajedno s vrhnjem. Preostalu čokoladu natrljajte na finom ribežu, pomiješajte s kokosovim pahuljicama (uzmite po vlastitom nahođenju).
Korak 5
Kalup za torte umočite u vruću vodu na nekoliko sekundi, prevrnite je na posudu, izvadite posudu, premažite čokoladnim vrhnjem. Pospite naribanom kokosovom čokoladom odozgo. Stavite desert u zamrzivač na još 2 sata. Nakon toga se može poslužiti gotova tropska sladoledna torta.
