Kako je lijepa rascvjetana lila! Te elastične grozdove čudesnog mirisa odašiljaju tako vrtoglavu aromu da je srce ispunjeno radosnim iščekivanjem skorih promjena i, možda, nove ljubavi. Proljeće! Tek nakon što lila procvjeta, postaje jasno: zima se neće vratiti, vrijeme joj je zauvijek prošlo, vrijeme jorgovana je došlo!
Ali jorgovan nije samo lijepa biljka sama po sebi, ona je i izuzetno korisna. Cvjetovi jorgovana, svježi i suhi, mogu se kuhati i koristiti kao prirodni antipiretik, diaforetik.
U cvjetovima i lišću jorgovana vrlo su izražena sva antimikrobna, protuupalna, antikonvulzivna i analgetička svojstva.
Također će pomoći kod svih oblika dijabetesa, zaustaviti i obnoviti krv u slučaju krvarenja iz maternice.
I s bronhitisom, astmom, upalom pluća, katarom, tuberkulozom - prvi asistent. Ujednačava zvukove srca, ublažava išijas, obnavlja menstrualni ciklus.
Biti prehlađen? Pijte toplo mlijeko sa žlicom džema od jorgovana!
Kako pripremiti ovaj čudotvorni lijek?
Za 1 kg cvjetova jorgovana uzmite 2 šalice šećera, 2 šalice vode i cijeli limun s koricom.
Skupljamo procvjetale jorgovane, temeljito isperemo četke tekućom vodom, napunimo kipućom vodom i kuhamo 10 minuta. Sada tamo dodajte narezanu polovicu limuna, pokrijte ga ručnikom ili krpom i pustite da se kuha pola sata.
Nakon 30 min. Izvadimo četke, dodamo potrebnu količinu granuliranog šećera u dobivenu infuziju i prokuhamo masu na vrlo laganoj vatri oko 20 minuta.
Grozdovi izvađeni iz infuzije trljaju se s 5-10 kapi limunovog soka i potapaju u "juhu od jorgovana" na 5 minuta prije kuhanja.
Gotov pekmez ulijte u pripremljene staklenke i smotajte kao bilo koji drugi pekmez, bio to višnja ili jagoda. Okrenite staklenke i pokrijte ih frotirnim ručnikom, čekajući da se džem u staklenkama potpuno ohladi.
Džem ispadne mirisan, ukusan i vrlo zdrav! Pomaže ne gore od maline, a ionako bolje od ljekarničke "kemije".
Usput, lila lila nije ništa manje korisna od cvijeća. Skuhani kao čaj, mogu pomoći u liječenju malarije, proljeva, čira na želucu i velikog kašlja. Vrlo korisno lišće, šteta što nisu toliko ukusni kao džem od samih cvjetova jorgovana, pripremljen za zimu!
Želite li marmeladu od jorgovana? Oprosti. Zatim barem sakupite grane jorgovana s cvjetovima četkica u metle i osušite ih, stavljajući ih u platnene vrećice, reznice. Zimi, u mrazevima, tako je lijepo skuhati šalicu čaja od jorgovana i, zajedno s mirisom jorgovanog proljeća, udahnuti miris jorgovane nade!
