Želite li nešto ukusno, ali ne želite kuhati? Recept za pripremu juhe od gljiva u polaganom kuhalu može vam olakšati zadatak. Zbog obilja povrća, juha će ispasti bogata i gusta. Na kraju kuhanja jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem.
Nužno je
- - voda - 2 litre;
- - tjestenina - 2 žlice;
- - biljno ulje - 1 žlica;
- - zelje po ukusu;
- - luk - 1 kom;
- - mrkva - 1 kom;
- - krumpir - 2 kom.
Upute
Korak 1
Ogulite krumpir oštrim nožem, isperite vodom, izvadite oči i narežite na komade. Nožem stružite prljavštinu s mrkve, odrežite leđa. Uklonite ljusku s luka i također odrežite sav višak.
Korak 2
U posudu multivarka ulijte ulje za kuhanje. Isperite gljive u tekućoj vodi i narežite ih na male komadiće. Luk narežite na male kockice. Stavite pripremljene gljive i luk u zdjelu multivarka.
3. korak
Stavite način rada "Pržiti" na multivarku i postavite vrijeme na 15 minuta. Pržite gljive i luk povremeno miješajući drvenom ili plastičnom lopaticom. Gljive bi trebale postati zlatno smeđe, a luk mekan i proziran. Mrkvu i krumpir nasjeckajte na sitne komade. U gljive dodajte nasjeckano povrće, dodajte vodu. Ako želite, možete jelo dopuniti nečim drugim po svom ukusu.
4. korak
Postavite način rada "Juha" i postavite vrijeme na 1 sat. Dok se juha od gljiva kuha u slow štednjaku, bavite se svojim poslom, ne brinući ni o čemu. Posolite juhu kad ostane dvadeset minuta dok ne omekša. Dodajte tjesteninu i sitno nasjeckano začinsko bilje - peršin s koprom pet minuta.
Korak 5
Pripremljenu juhu sa šampinjonima ulijte u porcijske tanjure i poslužite zajedno s kriškama poluslatkog kruha, bijelim ili crnim kruhom, kiselim vrhnjem.
