Povremeno se trebate prepustiti ukusnim domaćim kolačima. Na primjer, napravite ukusne, aromatične, hrskave kolačiće s ugodnim okusom limuna - svidjet će vam se. A zahvaljujući različitim kalupima, spajanjem mašte možete stvoriti nevjerojatno lijepe kolačiće.
Nužno je
- - 1/2 šalice pšeničnog brašna;
- 1/2 šalice integralnog brašna
- - 70 g šećera;
- - 1 limun;
- - 5 žlica. žlice biljnog ulja;
- - 1/2 žličice praška za pecivo.
Upute
Korak 1
Stavite cijeli limun u lonac, prelijte ga kipućom vodom, kuhajte 10 minuta, jer će ta višak gorčine nestati s korice limuna. Ohladite limun, narežite ga na komade, izvadite sve sjemenke, usitnite u blenderu dok ne stvorite pire.
Korak 2
Pomiješajte odvojeno suhe sastojke: pšenično brašno, brašno od cjelovitih žitarica, prašak za pecivo, šećer. U suhu smjesu dodajte pire od limuna, ulijte biljno ulje, umijesite mekano tijesto. Rezultat je vrlo poslušno tijesto, s kojim je užitak raditi.
3. korak
Tijesto razvaljajte oklagijom u sloj debljine 0,7 centimetara. Razvaljajte na suho pobrašnjenoj površini ili silikonskoj prostirci. Iz ovog sloja istisnite kolačiće rezačima keksa. Stavite ga na lim za pečenje.
4. korak
Pecite 10-15 minuta na 180 stupnjeva, limunovi kolačići trebaju biti zlatno smeđi. Kolačiće možete duže držati u pećnici ako volite jako prhku pečenu robu.
Korak 5
Gotove kolačiće s limunom možete posuti šećerom ili poslužiti samo tako. Zajedno s vrućim čajem ispada vrlo ukusno. Za ljubitelje limuna ovi su kolačići pravo otkriće!
