Kako Ispeći Kolačiće Sa Vijencima Za Glazuru Od Limuna

Kako Ispeći Kolačiće Sa Vijencima Za Glazuru Od Limuna
Kako Ispeći Kolačiće Sa Vijencima Za Glazuru Od Limuna

Sadržaj:

Nježni, prhki kolačići bit će izvrstan poklon za one slatkaste!

Kako ispeći kolačiće sa vijencima za glazuru od limuna
Kako ispeći kolačiće sa vijencima za glazuru od limuna

Nužno je

  • Za 60 komada:
  • - 900 g brašna;
  • - 2 žličice prašak za pecivo;
  • - 250 g maslaca;
  • - 120 ml mlijeka;
  • - 220 g šećera;
  • - 2 žličice ekstrakt vanilije;
  • - 4 jaja;
  • - 800 g šećera;
  • - 4 žlice sok od limuna.

Upute

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pripremite lim za pečenje tako što ćete ga prekriti papirom za pečenje.

Korak 2

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte kroz sito u prikladnu veliku posudu.

3. korak

Dodajte malo omekšali maslac i sve sameljite da napravite mrvicu.

4. korak

Ulijte mlijeko u malu šerpu, dodajte šećer i stavite na štednjak. Zagrijte uz povremeno miješanje dok se šećer ne otopi. Izvadite iz plamenika, malo ohladite.

Korak 5

Smjesu od mlijeka i šećera prelijte u smjesu od maslaca i brašna i umijesite u mekano tijesto.

Korak 6

Radnu površinu lagano obrišite brašnom. Od tijesta odvojite žličicu i svaku razvaljajte u "kobasicu" duljine nešto više od 10 cm. Zatim tkajte dvije kobasice zajedno i spojite krajeve: trebali biste dobiti "vijence", kao na slici.

7. korak

Premjestite rezače kolačića na lim za pečenje i raširite ih na maloj udaljenosti. Stavite peći oko 18-20 minuta. Zatim prenesite kolačiće da se ohlade na rešetki.

Korak 8

Dok se kolačići peku, pripremite glazuru od limuna. Da biste to učinili, pomiješajte limunov sok sa šećerom u prahu dok ne postane glatka, a zatim smjesu zagrijte u vodenoj kupelji s niskim vrijanjem.

Korak 9

Gotove ohlađene kolačiće prelijte glazurom od limuna. Po želji za ukras možete koristiti i razne slastičarske pudere!

Preporučeni: