Ukusna i aromatična juha korisna je i za odrasle i za djecu. Dugo zasićuje tijelo. Povrće uključeno u njegov sastav dodaje puno hranjivih sastojaka jelu.
Nužno je
- - bujon
- - mrkva
- - luk
- - malo biljnog ulja
- - peršin
- - kopar
- - sol
- za test:
- - dva jaja
- - peršin
- - kopar
- - malo brašna
- - sol
Upute
Korak 1
Pripremite juhu po vašem izboru. Ali ova je juha vrlo ukusna na bazi pileće juhe.
Korak 2
Za juhu od okruglica od bilja i češnjaka napravite tijesto za okruglice. Da biste to učinili, u posudu umutite dva jaja. Peršin i kopar vrlo fino operite i nasjeckajte. U jaja dodajte dvije do tri žlice bilja. Utrljajte jedan češanj očišćenog češnjaka na sitnu ribež. Dodajte začinskom bilju i jajima, malo posolite. Dobro izmiješajte.
3. korak
Dodajte brašno da napravite žličnjako tijesto.
Ogulite tri mala krumpira. Izrežite na male komadiće, umočite u kipuću juhu. Čim juha s krumpirom zavrije, žlicom uzmite tijesto i umočite u juhu. Činite to dok tijesto ne ponestane.
4. korak
Ogulite i narežite jedan luk i malu mrkvu na sitne komade. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i malo pirjajte mrkvu i luk. Nakon što luk poprimi zlatno smeđu boju, dodajte povrće u juhu. Nakon što juha zavrije, dodajte joj malo ljekovitog bilja. Nakon vrenja, juha je gotova.
Dijetalnu juhu mogu jesti oni koji mršave ili su na dijeti. Dobra bogata juha neće ometati sve ostale.