Salata uzbudljivog naziva "Nevjesta" savršena je za planiranu romantičnu večeru. Prilično je jednostavan za pripremu, ali istovremeno lagan i ukusan.
Nužno je
- - 1 kuhani krumpir;
- - 2 kuhane mrkve srednje veličine;
- - 2 kuhane cikle srednje veličine;
- - 100 grama tvrdog sira;
- - 3 kuhana jaja;
- - 1 velika glava luka;
- - 200 grama majoneze;
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
Nasjeckajte luk. Zagrijte biljno ulje u tavi. Pržite luk na srednje jakoj vatri dok ne porumeni.
Korak 2
Repu presijecite po duljini, režite tanjure za 2-3 milimetra i kalupom izrežite srca iz njih (ovo će biti ukras).
3. korak
Ciklu koja je ostala naribajte na grubom ribežu. Učinite isto s krumpirom.
4. korak
Sir naribajte na sitnoj ribežu.
Korak 5
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Utrljajte ih zasebno na sitnoj ribežu.
Korak 6
Stavite sastojke u posude slojevito:
- 1 sloj: mali sloj krumpira, malo prženog luka, lagano sol, premažite majonezom;
- 2. sloj: mrkva, prženi luk, lagano sol, četka s majonezom;
- 3. sloj: repa, prženi luk, lagano sol, mast majonezom;
- 4. sloj: žumanjak, sir, lagano sol, premažite majonezom;
- 5. sloj: bjelančevine, lagano sol, podmažite majonezom (lagano žlicom rasporedite zadnji sloj).
7. korak
Vrh ukrasite srcima i biljem cikle.
