Ovo je ukusna čokoladna torta za ljubitelje slatkog s jednostavnim receptom. U glazuru ovog kolača dodaju se datulje i kikiriki, zbog čega je neobičnog okusa.
Nužno je
- - 1 čaša brašna
- - ½ žličice sode bikarbone
- - 1 žličica soli
- - 1 šalica šećera
- - 100 g omekšanog maslaca
- - 2 žličice esencije vanilije
- - 1 čaša tople vode
- - 1 šalica mlijeka
- - 2 jaja
- - ¾ šalice kakaa u prahu
- - pločica mliječne čokolade
- Za glazuru:
- - 3 žlice vrhnja
- - 1 žličica maslaca
- - 3 datuma
- - 2 žlice neslanog pečenog kikirikija
- - ½ šalice nasjeckanih badema
- - 2 žličice naribane korice naranče
Upute
Korak 1
Prvo u velikoj zdjeli temeljito pomiješajte omekšani maslac, sodu bikarbonu i sol.
Korak 2
Otopite mliječnu čokoladu polaganim miješanjem na srednje jakoj vatri u neljepljivoj posudi. Uklonite rastopljenu čokoladu s vatre i kombinirajte u loncu sa smjesom iz koraka 1.
3. korak
Tamo dodajte brašno, šećer i kakao. Mikserom malo potucite. Dodajte jaja, mlijeko i esenciju vanilije i tucite oko 2 minute. Dodajte toplu vodu nježnim ulivanjem u posudu.
4. korak
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem prije ulijevanja tijesta u nju. Stavite posudu s tijestom u zagrijanu pećnicu na 30-35 minuta. Provjerite spremnost šibicom. Gotovu tortu ostavite sa strane da se ohladi.
Korak 5
Za glazuru kombinirajte vrhnje, maslac, nasjeckane datulje i kikiriki u blenderu i dobro tucite dok se ne dobije gusta i glatka smjesa.
Korak 6
Nakon što se kolač ohladi, morate ga pažljivo prerezati po dužini na tri kolača.
7. korak
Zatim nanesite obilnu dozu mraza na svaku koru i pospite bademima i koricom naranče. Ostavite da se kolač malo upije.
Korak 8
Gotovu tortu narežite na komade i poslužite, ukrasite žlicom šlaga.
