Šlag je savršen ne samo uz svježe jagode, već i višnje. A ako tim komponentama dodate osjetljivi biskvit, dobit ćete jednostavan desert za ispijanje čaja.
Nužno je
- - 175 g brašna, maslac;
- - 150 g šećera;
- - 3 jaja;
- - sol, prašak za pecivo;
- - vrhnje od 35% masti;
- - svježe ili smrznute trešnje.
Upute
Korak 1
Prvo trebate napraviti biskvit. Umutite šećer i maslac, tucite jaja, na vrh prosijte brašno sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Promiješajte, umijesite tijesto, ulijte u podmazan pleh.
Korak 2
Biskvit pecite 30-40 minuta na 190 stupnjeva. Gotov biskvit zasigurno će vam se svidjeti - čak i nakon par dana ostaje mekan, za razliku od keksa bez dodatka maslaca.
3. korak
Uzmite količinu kreme po vlastitom nahođenju. Dobro ih istucite, možete dodati šećer po ukusu ako želite napraviti desert sa slatkom „kremom“.
4. korak
Gotov biskvit narežite po dužini. Dobivene kolače možete natopiti konjakom ili rumom ako ne pripremate desert za djecu. Ako i djeca sudjeluju u obroku, tada možete kolače namočiti nekom vrstom soka od bobica ili voća.
Korak 5
Stavite višnje na jednu koru i prelijte šlagom. Pokriti drugom polovinom kore. Poželjno je biskvit sa šlagom i višnjama izvaditi u hladnjak na 1 sat da se ohladi. Kao što vidite, recept je vrlo jednostavan, čak možete svaku večer kuhati novu poslasticu, mijenjajući višnje za jagode, tropsko voće, maline i drugo voće i bobičasto voće.
