Često se dogodi da gosti mogu doći neočekivano i nemaju vremena za kuhanje. Kuglice od krumpira pripremaju se vrlo brzo i bez nepotrebnih problema, a izgledom i okusom ni na koji način nisu inferiorne od kulinarskih užitaka.
Nužno je
- 1. krumpir 5-6 kom.;
- 2. Sol po ukusu;
- 3. Suncokretovo ulje 150 ml.;
- 4. Jaje 4 kom;
- 5. Krušne mrvice.
Upute
Korak 1
Čistimo krumpir, stavljamo vodu na vatru, solimo. Kuhajte oko 30 minuta, kao u pire krumpiru (krumpir treba biti vrlo mekan, kuhan).
Korak 2
Radimo pire od krumpira: umijesimo krumpir, umiješamo 2 jaja, posolimo po ukusu.
3. korak
Od pire krumpira oblikujemo male kuglice.
4. korak
Umutite 2 jaja u posebnoj posudi.
Korak 5
Zauzvrat umočite svaku kuglicu prvo u jaje, a zatim u prezlu.
Korak 6
Pržite kuglice u fritezi. Pri tome ih okrenite kako ne bi izgorjeli.
7. korak
Poslužujemo odmah do stola.
