Krompirove kuglice dobra su opcija za grickalice za goste dok čekaju glavno jelo. Kuglice su nježne, kora je hrskava. Snack možete učiniti pikantnim dodavanjem još papra i češnjaka.
Nužno je
- - 3 krumpira;
- - 200 g pilećeg filea;
- - 2 jaja;
- - 100 g majoneze;
- - 100 g sira;
- - 3 češnja češnjaka;
- - 4 rajčice;
- - crni papar, sol, biljno ulje, zelena salata.
Upute
Korak 1
Kuhajte pileća jaja, pileće filete. Cool jaja, ogulite, narežite na velike komade. Stavite jaja i piletinu u blender.
Korak 2
Ogulite češnje češnjaka, narežite na komade i stavite u blender. Pošaljite tamo komade sira.
3. korak
Ove sastojke sameljite u homogenu masu. Popaprite, posolite, dodajte majonezu, promiješajte.
4. korak
Ogulite sirovi krumpir, narežite na kriške, a zatim na trake. Napravite tanke male trakice kako biste ih mogli brzo pržiti dok ne postanu prhke. Ako imate korejsku ribicu za mrkvu, na nju možete naribati krumpir.
Korak 5
Pržite krumpir, stavite na tanjur.
Korak 6
Od pileće mase oblikujte kuglice, uvaljajte u trake krumpira.
7. korak
Uzmite posudu za serviranje, prekrijte je lišćem zelene salate, stavite rajčicu narezanu na kriške, a na vrh stavite kuglice krumpira.
