Drugi naziv ovog jela je zrazy. Kao nadjev mogu poslužiti ne samo jaja, već i pržene gljive ili luk. Navedene sastojke iskoristite za izradu 8 srednjih kotleta.
Nužno je
- • Mljeveno meso - 0,5 kg;
- • luk - 0,2 kg;
- • Pileća jaja - 4 kom;
- • kruh - 100 g;
- • Mlijeko - 200 ml.;
- • Sol i papar;
- • Biljno ulje.
Upute
Korak 1
Ogulite i sitno nasjeckajte luk. U zagrijanoj tavi pržite dok ne porumeni.
Korak 2
Kuhajte jaja i sitno nasjeckajte.
3. korak
Promiješajte luk i jaja.
4. korak
Stavite kruh u mlijeko i dobro namočite.
Korak 5
Pomiješajte mljeveno meso s kruhom dok ne postane glatko. Glavna stvar je ne zaboraviti sol i papar.
Korak 6
Oblikujte kolač od male količine mljevenog mesa. Na to stavite malo fila. Ako je rezultirajuće mljeveno meso malo suho, tada u nadjev trebate dodati malo maslaca.
7. korak
Od dobivenog mljevenog mesa potrebno je napraviti kotlete.
Korak 8
Četkom premažite duboki lim za pečenje. Stavite rezultirajuće kotlete i pržite u pećnici. Kuhaju se na temperaturi od 180 ° C oko 40 minuta.
Također, kotleti se mogu pržiti u tavi.
