Kuhanje u keramičkim loncima daje jelima poseban okus, a teletina pečena u loncima s omletom oduševit će čak i note gurmana!
Nužno je
- - 700 g teletine
- - 3-4 luka
- - 8 pilećih jaja
- - 0,5 šalice mlijeka
- - 1 žlica majoneze
- - 50 g tvrdog sira
- - sol, crni papar po ukusu
Upute
Korak 1
Teletinu dobro isperite, osušite, narežite na komade srednje veličine. Ogulite luk, narezan na kockice. Istucite jaja s mlijekom i majonezom, posolite. Sir naribajte na gruboj ribež.
Korak 2
Popaprite meso, posolite, pržite na biljnom ulju s lukom dok ne porumeni, stavite u posude, ulijte smjesu omleta, pospite naribanim sirom na vrh.
3. korak
Pokrijte gotove posude poklopcima i stavite u zagrijanu pećnicu 20-25 minuta na temperaturu od 160-180 stupnjeva.
4. korak
Poslužite s ribanim hrenom, senfom ili bilo kojim umakom po vašem izboru.
