Talijanski Omlet "Frittata"

Sadržaj:

Talijanski Omlet "Frittata"
Talijanski Omlet "Frittata"

Video: Talijanski Omlet "Frittata"

Video: Talijanski Omlet "Frittata"
Video: Идеальный завтрак для всей семьи. Огромный омлет или та самая итальянская фриттата с сосисками. 2024, Ožujak
Anonim

Prema tradicionalnom receptu, talijanski omlet Frittata priprema se na bazi tjestenine i velike količine ribanog sira. Ovo jelo potpuno mijenja ideju o omletima. Ovo je prava izdašna pita od povrća. Fritaju možete kuhati bez tjestenine.

Omlet Frittata
Omlet Frittata

Nužno je

  • - 5 jaja
  • - 1 glavica luka
  • - peršin
  • - 2 rajčice
  • - maslinovo ulje
  • - 2 češnja češnjaka
  • - sol
  • - mljeveni crni papar
  • - maslinovo ulje
  • - 100 g sira
  • - 1 paprika

Upute

Korak 1

Jaja lagano istucite pjenjačom. Sir naribajte na gruboj ribež. Češnjak i peršin temeljito nasjeckajte. Rajčicu narežite na tanke ploške, papriku na kratke trake.

Korak 2

Na maslinovom ulju lagano popržite rajčicu i papriku. Sadržaju posude dodajte nasjeckani luk, češnjak i peršin. Ukupno vrijeme kuhanja je približno 5 minuta.

3. korak

Nakon što su svi sastojci prženi, a luk zlatnosmeđi, ulijte smjesu s jajima u tavu. Kuhajte jelo 5-6 minuta, dok rubovi omleta ne postanu čvrsti.

4. korak

Po komadu pospite ribani sir i prebacite u pećnicu. Jelo je potrebno kuhati dok se sir potpuno ne otopi i na njemu se pojavi svijetlosmeđa kora. Kao ukras poslužite "Frittata" s grančicama peršina ili nekoliko listova metvice.

Preporučeni: