Tko ne voli uživati u nečemu ukusnom. To se posebno odnosi na djecu. Penjaju se kroz ormare i torbe u potrazi za poslasticom. Skrećem vam pažnju recept za eklere sa kondenziranim mlijekom.
Nužno je
Trebat će vam: voda, brašno, maslac ili margarin, jaja i kondenzirano mlijeko
Upute
Korak 1
Uzmemo 1 čašu vode i prokuhamo. Otopite polovicu pakiranja maslaca.
Lagano umiješajte čašu brašna da nema grudica. Maknite s vatre i ohladite.
Korak 2
Istucite 5 jaja, dodajte tijestu, promiješajte. Masa treba biti pahuljasta i prozračna.
3. korak
Eklere rasporedimo žlicom na lim za pečenje, koji smo prethodno podmazali uljem. Ostavljamo male praznine između eklera kako se ne bi slijepili. Stavili smo u pećnicu 10 minuta.
4. korak
Za pripremu kreme umijesite 1 pakiranje maslaca i istucite s kondenziranim mlijekom.
Dobivamo gotove eklere. Kremu premažemo iznutra pomoću slastičarske šprice.
Ako želite, u kremu možete dodati kakao, orašaste plodove, suho voće.