Torta od bundeve je začinjeno jelo koje će zasigurno ugoditi čak i istinskim gurmanima. Za pripremu takvog deserta bolje je koristiti nemasni svježi sir i slatku buču.
Nužno je
- - 600-700 g bundeve
- - 150 g maslaca
- - 300 g kolača od tijesta
- - 1 žlica. Sahara
- - krema od 50 ml
- - 300 g svježeg sira
- - vanilin
- - 2 jaja
- - cimet
Upute
Korak 1
Ispecite pulpu od bundeve u pećnici dok ne omekša i temeljito nasjeckajte. Možete koristiti blender. Pomiješajte masu bundeve s jajima, vanilijom, svježim sirom i vrhnjem. Smjesu istucite mikserom.
Korak 2
Smjesu od bundeve stavite u posudu za pečenje i kuhajte u pećnici 40 minuta. Kolačiće sameljite u mrvice, dodajte šećer i maslac. Stavite obradak u kalup i napravite male stranice. Smjesu za kolačiće stavite u hladnjak na 40-50 minuta.
3. korak
Izvadite buču iz kalupa i kombinirajte s rezačem za kekse da napravite pitu. Prije posluživanja, cheesecake se može začiniti džemom i ukrasiti metvicom. Lagano pospite mljevenim cimetom za okus.
