Kuća Od Medenjaka

Sadržaj:

Kuća Od Medenjaka
Kuća Od Medenjaka

Video: Kuća Od Medenjaka

Video: Kuća Od Medenjaka
Video: KUĆICA OD MEDENJAKA - GINGERBREAD HOUSE 2024, Ožujak
Anonim

(za jednu veliku kuću!)

220 g šećera

100 ml vode

50 g meda

200 g maslaca

Smjesa začina 1 žlica (đumbir, muškatni oraščić, cimet)

600 g brašna

1 žličica prašak za pecivo

Glazura:

400 g šećera

2 vjeverice

+ Koristio sam tamnu čokoladu

Kuća od medenjaka
Kuća od medenjaka

Nužno je

  • (za jednu veliku kuću!)
  • 220 g šećera
  • 100 ml vode
  • 50 g meda
  • 200 g maslaca
  • Smjesa začina 1 žlica (đumbir, muškatni oraščić, cimet)
  • 600 g brašna
  • 1 žličica prašak za pecivo
  • Glazura:
  • 400 g šećera
  • 2 vjeverice
  • + Koristio sam tamnu čokoladu

Upute

Korak 1

U maloj kutlači kombinirajte začine, šećer i vodu. Stavite na laganu vatru dok se šećer ne otopi, a zatim dodajte maslac narezan na komade. Miješati.

Kad se ulje otopi, mora se dodati med.

Veličina1
Veličina1

Korak 2

Prosijte brašno s praškom za pecivo u zasebnu posudu, dodajte "mokro" u suhu smjesu.

Samo nemojte pretjerivati s brašnom, inače ćete morati trpjeti s valjanjem tijesta.

Veličina2
Veličina2

3. korak

Bolje je tijesto razvaljati na radnoj površini (stolu), ali dijelove kuće izrezati na limu za pečenje tako da sve ispadne glatko i lijepo. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 10 minuta. Važno je pripaziti medenjake, jer ih inače neće ugristi ni najjači zubi. Čim se licitarski kolačići sa strane dobro zapeku, morate ih izvaditi iz pećnice.

Veličina 3
Veličina 3

4. korak

U međuvremenu su medenjaci pečeni, možete napraviti glazuru.

Trebate samo otopiti čokoladu u vodenoj kupelji i uliti je u kornet ili u vrećicu s odrezanim kutom.

Korak 5

A glazuru je malo teže pripremiti. Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka. Istucite bjelanjke (vilicom!), Postupno dodajući šećer u prahu. Nakon što dobijete glatku bijelu glazuru, spremna je.

Korak 6

I onda najteži dio. Mi ukrašavamo gotove medenjake.

Jasno je da svatko može ukrašavati kako želi. Ali imajte na umu da još uvijek treba imati dovoljno glazure za lijepljenje dijelova.

Prvo dobro premažemo stranice zidova kuće, spojimo ih. Za stabilnost, medenjake možete podupirati šalicama.

7. korak

Čim su se zidovi malo "uhvatili", dodajte krov strukturi. Pažljivo! Teška je.

Preporučeni: