Medena torta "Pchelkinova kuća" može se pripremiti za dječji rođendan - ispast će izvrstan ukusan poklon. A možete se jednostavno razmaziti pripremajući tako originalnu deliciju.
Nužno je
- - brašno - 450 grama;
- - šećer - 180 grama;
- - med - 100 grama;
- - maslac - 80 grama;
- - dva jaja;
- - soda - 2 žličice.
- Za kremu uzmite:
- - limenka kuhanog kondenziranog mlijeka;
- - kiselo vrhnje - 400 grama;
- - vrhnje - 150 mililitara;
- - med - 2 žlice.
Upute
Korak 1
Umutiti šećer i jaja pjenjačom, dodati med, sodu, maslac. Smjesu stavite u vodenu kupelj, zagrijte, miješajući - šećer bi se trebao otopiti, a smjesa treba malo prokuhati.
Korak 2
Maknite s vatre, dodajte 400-4500 grama prosijanog brašna, promiješajte. Pokazaće se da je tijesto tekuće i ljepljivo. Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite na sat vremena.
3. korak
Izvadite tijesto iz posude, mijesite, posipajte brašnom, dok se tijesto ne stegne. Razvaljajte tijesto u sloj, napravite devet kuglica. Svaku kuglu tanko razvaljajte na papiru za pečenje, pospite brašnom, probodite vilicom.
4. korak
Kolače pecite na 200 stupnjeva, promjera 23 centimetra. Umutite kondenzirano mlijeko s kiselim vrhnjem i medom.
Korak 5
Vrhnje posebno umutite, kombinirajte sve dok ne postane glatko, premažite kolače kremom. Stavite u hladnjak preko noći da se kolači prožmu. Ukrasite medenu tortu po vašem izboru (na primjer, latice badema i čokolada čine izvrsne pčele). Uživajte u čaju!
