Citrusni bomboni iznenađujuće su jednostavni, a slasno slasna poslastica koja ima okus poput marmelade. Uživajte u ovom desertu.
Nužno je
- - naranča - 1 kom.;
- - limun - 0,5 kom.;
- - voda - 50 ml;
- - šećer - 80 g;
- - griz - 2 žlice s toboganom;
- - orašasti plodovi - 50 g;
- - sjemenke sezama - 2 žlice.
Upute
Korak 1
Prije svega uklonite koricu s površine naranče i polovice limuna. Iscijedite sok iz preostale pulpe. Trebali biste ga dobiti oko 100 mililitara.
Korak 2
U maloj tavi kombinirajte sok od citrusa, vodu i šećer u granulama. Nakon što ste pravilno pomiješali ove sastojke, stavite dobivenu smjesu na štednjak i kuhajte je nakon što zavrije 3 minute.
3. korak
U kipuću tekućinu u prilično tankom mlazu ulijte griz. Ne zaboravite stalno miješati dobivenu smjesu. Kuhajte masu dok ne postane dovoljno gusta, odnosno 5-7 minuta. Nakon prolaska vremena ohladite ga uklanjanjem s vatre.
4. korak
Lagano pržite orašaste plodove u tavi bez ulja, stavite ih u posudu blendera i nasjeckajte na vrlo male komadiće. Za pripremu limunskih slatkiša možete odabrati apsolutno sve orašaste plodove.
Korak 5
Sjeckane orahe ulijte u toplu masu od griza. Sve pravilno promiješajte. Kao rezultat, trebali biste imati prilično gustu smjesu. Ako vam nije pošlo za rukom, dodajte još nekoliko orašastih plodova.
Korak 6
Lagano otkinuti male komadiće od mase oraha i griza i smotati ih u sferne figure, čija je veličina slična veličini oraha.
7. korak
Dobivene kuglice umočite u sjeme sezama i pustite da se ohlade u hladnjaku. Citrusi bomboni su spremni!
