Ako su vam u kanti za kruh dosadili ostaci kruha s maslacem, dajte im drugi život praveći ovu kraljevsku slasticu!
Nužno je
- Za 6 osoba:
- - 1,5 žlice. maslac;
- - 160 ml maslaca od kikirikija;
- - 300 ml mlijeka od orašastih plodova;
- - 3 jaja;
- - 80 ml šećera;
- - vanilin na vrhu noža;
- - 1 baguette;
- - 160 ml pekmeza po vašem izboru.
Upute
Korak 1
Prvo izvadite mlijeko i jaja iz hladnjaka: trebali bi biti sobne temperature. Baguetu izrežite na kocku sa stranicom od 2 cm. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Korak 2
Maslac otopite u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici. Kalup u kojem ćemo peći podmažite malom količinom, a ostatku dodajte maslac od kikirikija i držite ga na umjerenoj vatri miješajući dok se ne raširi. Maknemo sa štednjaka.
3. korak
U smjesu ulijte mlijeko, dodajte jaja, šećer, vanilin, miješajte dok ne postane glatko (po mogućnosti mikserom).
4. korak
Širimo kruh u prostranu posudu i napunimo ga rezultirajućom masom. Ostavite da se namače 10 minuta, a zatim prebacite u kalup. Stavite džem na kruh "kapljice" kruha.
Korak 5
Pripremite prilično dubok oblik malo više od oblika s pudingom. U nju stavimo buduću slasticu i ulijemo vodu do sredine. Sada se može poslati u pećnicu na 50 - 60 minuta. Vrh rumenila reći će vam kada izvaditi puding! Ostavite da odstoji još 30 minuta i poslužite.
