Ovaj recept koristi čokoladni namaz, ali umjesto njega može se koristiti bilo koji džem. Tada će ispasti da puding više nije čokolada, ali ni manje ukusan. Ekstrakt vanilije jelu dodaje nježan okus.
Nužno je
- - 1 štruca bijelog kruha;
- - po 150 ml mlijeka i vrhnja;
- - 100 g čokoladne paste;
- - 90 g maslaca;
- - 4 jaja;
- - 2 žlice. žlice rakije;
- - ekstrakt vanilije.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se zagrijava, možete pripremiti sve sastojke za puding.
Korak 2
Odrežite koru pogače bijelog kruha. Meso narežite na ploške od 1 centimetra. Premažite maslac s jedne strane svake kriške kruha, premažite čokoladnom pastom odozgo. Ako tjesteninu zamijenite džemom od bobica ili voća - dobit ćete potpuno drugačiji puding, možete eksperimentirati s "nadjevom" za kruh. Ispast će ukusno čak i s običnim kondenziranim mlijekom.
3. korak
Keramičku posudu za pečenje premažite maslacem i prekrijte kriške kruha nadjevom prema gore.
4. korak
Istucite jaja mikserom s mlijekom, vrhnjem, rakijom, ekstraktom vanilije da dobijete homogenu masu. Njime prelijte kriške kruha, ostavite pola sata tako da je kruh potpuno zasićen smjesom od jaja i mlijeka.
Korak 5
Čokoladni puding od kruha od vanilije ostaje pečen - pošaljite kalup s njim u pećnicu. Kuhajte 30 minuta na naznačenoj temperaturi. Puding poslužite točno u tavi. Ukusan je i vruć i hladan. Možete ukrasiti svježim bobicama.
