- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:49.
- Zadnja promjena 2025-01-24 11:32.
Jela od krumpira su među najukusnijima. Pripremljeni su za obiteljske obroke, a poslužuju se i na svečanom stolu. Ali kako iznenaditi članove obitelji i goste lijepim i neobičnim jelom od vašeg omiljenog proizvoda? Izvrsno rješenje je kuhati pomfrit! Ovo nije samo vrlo ukusno jelo, već i lijepo i neobično!
Za kuhanje pomfrita trebat će vam:
- Krumpir - 14 komada,
- Ulje - 100 g
- Svinjetina (kotleti) - 600 g,
- Luk - 4 kom.,
- Tvrdi sir - 300 g (po ukusu),
- Majoneza - 200-250 g,
- Sol - 2-3 žličice,
- Papar - 0,5 žličice
Ovi sastojci su namijenjeni 4 osobe.
Priprema:
- Meso operite i osušite, a zatim narežite na kriške debljine oko 1 cm.
- Meso dobro istucite kuhinjskim čekićem.
- Zatim ogulite krumpir, isperite ga i stavite pećnicu da se zagrije.
- Pripremite luk: operite, ogulite i narežite na tanke polukružnice.
- Narežite krumpir debljine 4-5 milimetara na tanke ploške.
- Uzmite tavu (bez ručke) i namažite dno uljem. Stavite tamo pola krumpira i začinite solju.
- Stavite kotlet na vrh tako da u potpunosti prekriva sloj krumpira, posolite ga i popaprite.
- Na meso stavite nasjeckani luk, a na njega drugu polovicu nasjeckanog krumpira.
- Ponovo posolite i rasporedite na vrh slojem majoneze.
- Stavite tavu s krumpirom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 40 minuta.
- Dalje, sir naribajte na gruboj ribež.
- Nakon 40 minuta pečenja izvadite posudu i odozgo pospite ribanim sirom, pomfrit vratite u pećnicu na 5-10 minuta.
- Izvadite posudu iz pećnice.
