Dobroj domaćici uvijek pomažu brzi recepti. Kad su gosti na pragu ili trebate na brzinu pripremiti nešto za čaj za obiteljsku večer, tada su medeni kifli pravi spas.
Nužno je
- Proizvodi:
- • Topla voda - 450-500 ml
- • Med - 3-3, 5 žlice. žlice
- • Šećer -0, 5 čaša
- • Biljno ulje - ¾ - 1 čaša
- • Pšenično brašno - 4 šalice
- • Soda - 1 žličica.
- • Sol - 0,5 žličice.
- Kalupi za kekse (silikonski ili metalni)
Upute
Korak 1
U posudi kombinirajte toplu vodu, biljno ulje, med i šećer. Smjesu temeljito promiješajte dok se zrna šećera ne otope i sve tekućine sjedine u homogenu masu.
Korak 2
Prosijte brašno u drugu posudu, dodajte sodu bikarbonu i sol. Stavite suhu smjesu i kombinirajte s tekućom smjesom. U ovoj fazi morate pažljivo postaviti dobiveno tijesto tako da nema grudica. Konzistencija tijesta trebala bi biti poput palačinke.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite tijesto na 2/3 puta u kalupe za muffine. Muffini od meda peku se 20-25 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva. Dobiveni medeni kifli imat će lijepu tamnu nijansu meda. Pustite ih da se odmore u obliku 5-10 minuta i slušajte.
