Mnogi komadići piletine povezuju s hranom iz restorana brze hrane. I nije uvijek korisna. Ipak, sebe i čak i svoju djecu možete razmaziti hrskavim hrskavim komadićima piletine. Samo što ih je bolje kuhati sami - od pilećih prsa. To će ga učiniti i zdravijim i ukusnijim.
Nužno je
- - 500 g pilećeg filea
- - 50 g mrvica kruha
- - 50 g pšeničnog brašna
- - jaje
- - sol
- - biljno ulje
Upute
Korak 1
Pileći file narežite na velike komade. Lagano se borite s njima. U tom bi slučaju debljina komada trebala biti oko centimetar. Zatim filete izrežite na trake širine 3 cm.
Korak 2
Pripremite grudnjak za pohanje. Da biste to učinili, stavite brašno, krekere i jaje u posebne posude. File malo posolite. Ako želite, možete ga i popapriti.
3. korak
Nakon umočenja fileta prvo u brašno, zatim u jaje i mrvice, stavite u zagrijanu tavu s dovoljno biljnog ulja za prženje. Brzo prevrnite grumen da ih ne zagori.
4. korak
Pržite ih s obje strane. Ukupno vrijeme kuhanja bit će 10-15 minuta. Izvadite grumenke iz posude i malo ohladite. Jelo je gotovo! Grude možete poslužiti uz prilog u obliku krumpira ili riže.
