Vrlo originalan i neobičan recept. Ova salata ima jedinstveni okus zbog kojeg trenutno nestaje sa stola. Dobra vijest je da priprema ne zahtjeva puno truda.
Nužno je
- - 500 g škampi (smrznuti);
- - 5 rajčica;
- - 1 svježi krastavac;
- - 1 konzerva kukuruza;
- - 1 konzerva zelenih maslina;
- - peršin;
- - maslinovo ulje.
Upute
Korak 1
Prvo uzmite kozice i, ako su smrznute, prelijte kipućom vodom. Zatim isperite vodom i stavite u lonac. Kuhajte škampe u njoj minutu, a zatim bacite u cjedilo.
Korak 2
Rajčice dobro operite i osušite ubrusom. Izrežite ih na male komadiće.
3. korak
Operite krastavac i odrežite mu oba kraja. Ostatak izrežite na pola prstena srednje debljine. Bolje je uzeti krastavac mlad, bez sjemenki.
4. korak
Nakon toga otvorite masline i kukuruz i ocijedite višak tekućine iz obje staklenke.
Korak 5
Zatim u velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i ulje i pustite da malo odstoji. Stavite salatu u posudu za salatu, ukrasite je lišćem peršina.
