Ovo je lagana i izdašna salata, a uz to je i vrlo lijepa, jer je višebojna. Posebno je ugodno to raditi zimi: kada je oko svega sve dosadno i dosadno, ukrasit će stol. Broj sastojaka za ovu salatu može se odabrati proizvoljno, prema vašem ukusu.
Nužno je
- - lišće salate;
- - svježi krastavac;
- - svježa rajčica;
- - slatka paprika;
- - škampi;
- - masline.
- Za punjenje gorivom:
- - maslinovo ulje;
- - balsamico ocat;
- - sok od limuna;
- - sol;
- - papar.
Upute
Korak 1
Škampe odmrznite i opecite kipućom vodom, možete kuhati u slanoj kipućoj vodi 1-2 minute (dok se ne pojavi jak miris), ohladiti.
Korak 2
Krastavce i rajčice narežite za salatu, ogulite sjemenke i narežite na polovice, a zatim izrežite na male komadiće listova zelene salate.
3. korak
Da napravite preljev za salatu: U zasebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, malo balzamičnog octa, limunovog soka, soli i papra.
4. korak
Škampe i nasjeckano povrće premjestite u posudu za salatu, promiješajte i dodajte preljev. Sve opet izmiješajte.
