Ova nevjerojatno lijepa torta izgleda poput leoparda i vrlo je jednostavna za napraviti. Njegova je tajna u tri vrste tijesta, bizarno međusobno kombiniranim.
Nužno je
- Tijesto za jednu tortu:
- - 240 g maslaca;
- - 200 g šećera;
- - 100 ml mlijeka;
- - 3 jaja;
- - 250 g brašna;
- - prašak za pecivo;
- - vanilin;
- - 1 žlica kakaa;
- - 1 žlica soka od naranče;
- - narančasta boja.
- Za kremu:
- - 500 g maslaca;
- - 250 g šećera u prahu;
- - 250 g otopljene čokolade.
Upute
Korak 1
Ulje se mora izvaditi iz hladnjaka unaprijed da se lagano otopi. Zatim ga istucite sa šećerom dok ne postane glatko i kremasto. I dalje tukući dodajte jedno po jedno jaje. U šlag ulijte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Promiješajte i na kraju ulijte mlijeko. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
Korak 2
Podijelite tijesto na tri jednaka dijela, od kojih je jedan opet podijeljen na tri dijela. Ostavite jedan od njih bijeli, u drugi dodajte kakao, a u treći narančastu boju.
3. korak
Odvojivi oblik mora biti podmazan uljem. Trećinu tijesta ulijte na dno kalupa u debljini prsta. Na površinu bijelog tijesta nacrtajte spiralu s čokoladnim tijestom. Na to nacrtajte narančastu prugu.
4. korak
Na vrhu naranče opet je čokolada. Ispunite prostor između pločica čokolade bijelim tijestom.
Korak 5
Lagano dolijte bijelo tijesto i izgladite površinu kore. Pecite dok ne omekša.
Korak 6
Umutite omekšani maslac i šećer u prahu da napravite kremu. Odvojite oko 100 g kreme za ukrašavanje torte. U preostalu kremu dodajte otopljenu čokoladu. Nešto čokolade također treba ostaviti za ukras. Promiješajte, premažite kolače kremom i na vrhu obojite mrlje.
