Kada se u ruskoj kuhinji pojavio recept za salatu s rakovim štapićima, mnogima je brzo nadmašio voljenog Oliviera i postao jedan od omiljenih među izdašnim i jednostavnim blagdanskim zalogajima. Jedna od tajni popularnosti je dostupnost sastojaka. Puno je jela s surimijem, mesom od bijele ribe, ali svaki novi sastojak daje svoj okus receptu. Ukusna i nježna salata s rakovim štapićima, sirom i češnjakom ima začinjeni začin.
Nužno je
- za 2 porcije:
- - rakovi štapići - 200 g;
- - konzervirani kukuruz - ½ konzerve;
- - jaja - 2 kom.;
- - tvrdi sir - 100 g;
- - češnjak - 1 režanj;
- - kopar (zelje) - 15 g;
- - svježi krastavac - 1 kom.
- - crni papar (svježe mljeveni) - po ukusu;
- - sol;
- - majoneza;
- - kuhana mrkva - ½ kom. (za ukras);
- - lišće salate - 5 kom. (za ukras).
Upute
Korak 1
Salata od rakovih štapića: recept s fotografijom
Izvadite štapiće rakova iz ambalaže i izrežite ih na jednake ploške.
Korak 2
Nasjeckajte sitno nekoliko žilavih, oljuštenih jaja.
3. korak
Svježi krastavac narežite na kockice. Tradicionalni recept nema ovaj sastojak, ali s njim ćete dobiti nježnu i ukusnu salatu s rakovim štapićima - dodatak krastavca dodati će svježinu. Pomiješajte povrće sa sitno sjeckanim koprom
4. korak
Tvrdi sir narežite na male kockice jednake veličine.
Korak 5
Sada, da napravite štapiće od rakova, salatu od sira i češnjaka, bacite sve nasjeckane sastojke u recept za slatki kukuruz. Dodajte kuhinjsku sol po ukusu i svježe mljeveni crni papar.
Korak 6
Oprane listove salate stavite na sito da se voda ocijedi.
7. korak
Ogulite i nasjeckajte vrlo sitno (alternativno, provucite kroz prešu za češnjak) češanj češnjaka, stavite majonezu i temeljito promiješajte supstancu. Salatu začinite rakovim štapićima i kukuruzom.
Korak 8
Širite zeleno lišće na posudu za salatu, stavite salatu na njih, napravite ružu od tankih kriški kuhane mrkve i kukuruznih zrna za ukras; Raširite tanke štapiće od rakova. Ako ste uspjeli pravilno pripremiti salatu s rakovim štapićima, sirom i češnjakom, oduševit će vas pikantnim okusom i zapanjujućim izgledom.
