Razne salate s rakovim štapićima već dugi niz godina ne gube na popularnosti. Takve se salate pripremaju i za jednostavnu obiteljsku večeru i za svečanu gozbu. Salata s rakovim štapićima i narančom izvornog je okusa pa je savršena za svečani meni.
Sastojci za izradu salate od narančastih rakova:
- 8-10 štapića od rakova (moguće je meso rakova);
- 1 zrela naranča;
- 4 pileća jaja;
- mala limenka konzervirane hrane. kukuruz;
- 100 ml majoneze;
- češnjak.
Salata za kuhanje s rakovim štapićima i narančom:
1. Prvo trebate kuhati tvrdo kuhana jaja.
2. Dok jaja ključaju, morate rezati ostatak sastojaka za salatu.
3. Palice rakova mogu se rezati proizvoljno, što je najvažnije, ne jako velike.
4. Ogulite naranču i narežite na kriške.
5. Ogulite i posadite svaku krišku, izrezanu na 4-6 dijelova.
6. Gotova jaja ohladite, ogulite i narežite na male kockice.
7. Ulijte rakovice, jaja i naranču u posudu za salatu, dodajte kukuruz, promiješajte.
8. Pomiješajte nasjeckani češanj češnjaka s majonezom i začinite salatu ovim umakom, ponovno promiješajte.
9. Salata se može ukrasiti kriškama naranče, konzerviranim kukuruzom ili začinskim biljem.
